Acasă > ATENTIONARE! – De ce sa nu cumparati oua de prepelita mai ieftine?

ATENTIONARE! – De ce sa nu cumparati oua de prepelita mai ieftine?

15.09.2013 08:50

Ouale de prepelita din supermarket – stiti cum ajung acolo? Daca nu stiti, va spun eu: Firmele care livreaza in supermarket au atasat cate un “samsar de oua”… Acest “samsar”, achizitioneaza de la mici producatori, diferenta de oua, pe care nu o are acel producator, pentru volumul necesar in supermarket. Aceste oua adunate de la diversi producatori, sunt depozitate la temperatura camerei (20^oC) zile la rand, pana se strange numarul de oua solicitate, sunt transportate in navete de plastic, la temperatura mediului ambient in portbagajul masinii, sau pe bancheta – aceste oua devin in acest fel, ….o bomba chimica! Aceste oua de prepelita ieftine, sunt obtinute de la prepelite hranite cu furaje care contin faina de peste, pentru ca sunt mai ieftine….

Ouale de prepelita din “piata” – direct de la producatori, sunt depozitate la temperatura camerei (20^oC) zile la rand, pana se vand, sunt transportate galetuse de plastic, la temperatura mediului ambiant in portbagajul masinii, sau pe bancheta – aceste oua devin in acest fel, ….o bomba chimica! Aceste oua de prepelita ieftine, sunt obtinute de la prepelite hranite cu furaje care contin faina de peste, pentru ca sunt mai ieftine….

CONCLUZIE: Cumparati oua de prepelita doar de la producatori pe care ii cunoasteti, in care aveti incredere ca le pastreaza si le transporta in conditii de temperatura controlata! Cumparati de la producatori care stiti, sau aveti incredere ca hranesc pasarile cu furaje natural, fara adaosuri ieftine din proteina animala…. Daca procedati altfel, preferand un produs mai ieftin, o faceti pe riscul vostru!

Înapoi

Prepelitele sunt inrudite cu paunii, fazanii, gainile si porumbeii si fac parte din familia Phasianidae, ordinul Galinaceelor. Se gasesc in Europa, Africa, Australia, Asia si America de Nord, insa in numar redus.

Aceste pasari apar in istorie inca de acum mii de ani in China si Egipt, cand erau vanate pentru carnea lor delicioasa. Mai recent, in Japonia, in secolul al XII-lea, prepelitele aveau rol ornamental si doar din acest motiv erau tinute in gospodarii, insa sapte secole mai tarziu populatia de prepelite atinge cote prea mari si incepe cresterea lor si pentru consum. La inceput, existau doar specii de prepelite salbatice, insa de-a lungul timpului incepe domesticirea lor, astfel ca in prezent anumitor specii le-au disparut capacitatea de a zbura si de a cloci ouale, insa exceleaza in ce priveste numarul mare de oua pe care il depun anual.
Speciile de prepelite

Cele mai cunoscute specii sunt prepelita faraon si prepelita japoneza, cea din urma fiind cea mai raspandita in randul fermelor de prepelite. in total sunt in jur de 15 specii, dintre care amintim:

prepelita Madagascar, care este foarte rara si din acest motiv si foarte cautata;
prepelita chineza pitica, se gaseste in mai multe culori si este cea mai mica prepelita din lume;
printre persoanele care au ca hobby cresterea pasarilor sunt cautate: prepelita californiana cu mot, prepelita strauss, care are penetul albastru si motul portocaliu si prepelitele de copac.

Avantajele cresterii prepelitelor

Ca o concluzie, enumeram avantajele de a creste prepelite: ajung la maturitate foarte repede, produc un numar mare de oua pe an, nu au nevoie de foarte mult spatiu, pe o suprafata de un metru patrat putand sa incapa in jur de 100-120 de exemplare, insa este mai bine sa fie distribuite doar 70-80, consuma o cantitate mica de hrana pe zi, pot fi folosite pentru carne, oua sau pentru repopulare, sunt rezistente la boli.